تلتزم مدرسة الخط والزخرفة بدعم حركة التأليف والنشر في مجالات الخط العربي، والزخرفة، وفنون المخطوط، انطلاقاً من إيمانها بأن حفظ هذه الفنون لا يتحقق بالممارسة وحدها، بل يتطلب أيضاً توثيق المعرفة وإنتاج مراجع علمية وتعليمية رصينة. وتسعى المدرسة إلى إثراء المكتبة العربية والعالمية بإصدارات متخصصة تجمع بين الأصالة والمنهجية الأكاديمية، وتخدم الفنانين والطلاب والباحثين والمؤسسات الثقافية، إلى جانب تشجيع المؤلفين والخطاطين والباحثين على نشر أعمالهم وإبراز إنتاجهم العلمي والفني.
وتشمل إصدارات المدرسة الحالية:
الأسس الأكاديمية لفن الزخرفة النباتية – إعداد مصعب الدوري.
الزخرفة الهندسية: قواعد وأصول – إعداد مصطفى صدقي.
كتاب خط الثلث – الخطاط محسن نصار.
حسّن خطك (خط النسخ العادي) – الخطاط محمد أبو المجد.
خط الرقعة – الخطاط أحمد عادل.
كما تُصدر المدرسة مجلة مشكاة، وهي مجلة أكاديمية سنوية تُعنى بنشر أعمال مؤتمر الفجيرة الدولي للخط والزخرفة، إلى جانب البحوث والدراسات والمقالات المتخصصة في الخط العربي، والزخرفة، وفنون المخطوط. وتمثل المجلة منصة علمية لتوثيق المعرفة، وتعزيز البحث الأكاديمي، وإثراء الإنتاج العلمي في مجال الفنون الإسلامية التقليدية.